Atun Aleta Azul entero

El atún aleta azul, es una especie de atún que se encuentra en aguas tropicales y templadas de los océanos Atlántico, Pacífico e Índico. Es uno de los atunes más grandes y rápidos, y es altamente valorado en la gastronomía debido a su carne roja y sabrosa, que es rica en ácidos grasos omega-3.

El atún aleta azul es conocido por su sabor intenso y su textura firme, lo que lo hace ideal para su consumo crudo en platos como el sashimi y el sushi, así como para su cocción a la parrilla o a la plancha.