Mejillon Chileno

El mejillón chileno es una especie de mejillón que se encuentra en la costa de Chile y otros lugares de América del Sur. Estos mejillones son muy apreciados en la gastronomía y son una fuente importante de proteínas y otros nutrientes en la dieta de muchas personas.

Tienen una concha negra o azul oscuro y una carne de color naranja o amarillo pálido. La carne de los mejillones chilenos es tierna y sabrosa.

Los mejillones chilenos son una excelente fuente de proteínas magras, minerales como hierro y zinc, y ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud.