Almeja Reina

La Almeja Reina es una almeja de gran tamaño y aspecto imponente. Se caracteriza por tener una concha robusta y gruesa, generalmente de color marrón oscuro o grisáceo, con marcas decorativas. Su carne es muy apreciada en la gastronomía por ser tierna, jugosa y de sabor suave y dulce. Se utiliza en una variedad de platos gourmet, como sopas, guisos, paellas y pasta, donde su sabor y textura única realzan el plato. La Almeja Reina es considerada una delicia culinaria y es muy valorada en la alta cocina por su calidad y exquisito sabor.