Seaweed

Las algas marinas, conocidas como “seaweed” en inglés, son un grupo diverso de organismos marinos que se encuentran en aguas saladas de todo el mundo. Son una parte importante de la dieta en muchas culturas, especialmente en Asia, donde se consumen regularmente como alimento. Las algas marinas son conocidas por ser una excelente fuente de nutrientes, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética. Además, se utilizan en una variedad de platos, como sopas, ensaladas, sushi y platos de mariscos, debido a su sabor único y su versatilidad en la cocina.