Tilapia

Tilapia es un pescado de agua dulce, conocido por su carne blanca, suave y de sabor ligero. Es una de las especies más cultivadas a nivel mundial debido a su rápido crecimiento y adaptabilidad. Su textura firme y su bajo contenido graso la hacen ideal para múltiples preparaciones: al horno, a la parrilla, empanizada o en ceviches. Es una opción accesible, nutritiva y versátil en la cocina.